食育是提升国民健康素质的重要基石。食育，顾名思义是指“饮食教育”，通过让大众了解和掌握有关“食”的知识，从而提高“食”的能力。对我们国家来说，“食育”不是舶来品，在我国的传统教育中处处都有食育思想。我们有“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等爱惜粮食的著名诗句，《黄帝内经》《论语》《礼记》以及许多诗句和谚语等都有关于饮食行为、膳食搭配、食品安全、珍惜粮食和节俭、饮食礼仪等的描述。

 青岛昌乐二中高级中学基于家乡本土资源和学校实际，以食物为载体，以文化为核心，以“立德树人”“健康中国”为理念，将食育文化与学生行为养成、农耕教育、传统文化教育相融合，确立了“会食、康食、喜食、乐食”的食育课程目标，以食知、食趣、食操、食礼为核心的实践模式。以食育主题劳动课程、一日生活各环节、实践活动及家校互动等为主要内容，将学生食育、教工食育、家长食育这三方面密切联系，相互促进。

 青岛昌乐二中学子们在食育课程中完善自我，真正实现了自我成长。以“培育人性光辉 、播种人生智慧“为教育目的的271教育，从一切为了孩子健康成长出发，全力营造一个完整、自由、和谐的生态环节学生们通过动手操作亲身体验感受到劳动的艰辛。学校也被评为山东省绿色食堂，山东省营养与健康试点学校、即墨区A级餐厅，学校食育课程成果得到社会和家长一致好评。

 271教育课程认为：天地间万事万物，一切一切与孩子生命成长有关的认知和活动的总和都是孩子生命成长的课程。食育课程是我们实现课程育人的重要一环，我们将进一步创新食育课程育人的具体要求，全力提升每一位青岛昌乐二中学子的生命品质，向孩子、家长、社会交一份满意的答卷。